Dans le cadre de leur cours d'anglais, tous les élèves de 3èmes ont travaillé sur les commémorations du 11 Novembre au Royaume-Uni, intitulées Remembrance Day ou Poppy Day. Ce nom de Poppy Day vient du poème In Flanders Fields de John McRae qui évoque les coquelicots qui poussaient sur les champs de Flandres. C'est suite à ce poème que les britanniques ont choisi le coquelicot comme "fleur du souvenir". 

Suite à l'étude de ce poème, les élèves ont découvert l'installation Blood Swept Lands and Seas of Red par l'artiste Céramiste Paul Cummins et le scénographe Tom Piper. Dix ans après l'installation de coquelicots en céramique dans les fossés de la Tour de Londres, les élèves du Gavot ont à leur tour conçu leur installation, faite de coquelicots en papier, au CDI.